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1. 上海市餐饮谋划允许证请求书
2. 业务执照复印件；
3. 法定代表人（卖力人大概业主）的身份证明复印件；
4. 餐饮办事谋划场合和设置装备摆设结构、工艺流程、卫生办法等表示图（该当标明用处、面积、尺寸、比例、人流物流、设置装备摆设办法地位等）；
5. 餐饮办事谋划场合属于非寓居性用房的衡宇产权证明复印件（如《上海市房地产权证》复印件），租赁谋划的还需提供租赁协议复印件；
6. 餐饮宁静规章制度目次及详细相干制度，废弃油脂发生单元还需提供餐厨废弃食用油脂办理制度；
7. 次要卖力人、餐饮宁静办理职员、要害关键操纵职员的无效餐饮宁静培训及格证明复印件；
8. 环保部分核发的情况影响评价陈诉审批意见复印件；
9. 废弃油脂发生单元还需提供安置切合要求的油水分散器的证明质料；
10. 属委托操持的，提供委托署理人资历证明，包罗法定代表人（或卖力人、业主）委托书及委托署理人身份证明复印件；
11.法 律、法例、规章、标准性文件划定或市餐饮药品羁系局要求提供的其他质料。